טארטלט אלפחורס
לאחרונה גיליתי שיש לעוגייה הארגנטינאית הזו שורשים ערבים עם מקורות מספר בישול ערבי מבגדד של ימי הביניים, קצת יותר מאלף שנה אחורה (ממש “מתכוני אלף לילה ולילה”). מקור השם בערבית הוא בעצם אל-פאח’ר (الفَاخِر), שפירושו “המשובח”.
טארטלטים, מאפים
13
![ניסויים במטבחו של רוקח](https://cake-lab.org/wp-content/uploads/2019/04/Utensils-sidebar3.jpg)
חיפוש בבלוג
קבלת עדכונים במייל
Advertisements
![Cloud separator](https://cake-lab.org/wp-content/uploads/2022/01/Cloud-separator-NEW.jpg)
אגוזי לוז אגוזי מלך אוכמניות אוראו בוטנים בננה ג'ינג'ר ג'נדויה דבש דובדבנים וניל חלווה יין לוטוס ליים לימון מייפל מלון מסקרפונה מרנג מרציפן פטל פיסטוק פסיפלורה פקאן קדאיף קוקוס קינמון קפה קרמל רימון ריקוטה שומשום שחור שוקולד שוקולד דולצ'ה שוקולד חלב שוקולד לבן שוקולד מריר שוקולד קינדר שוקולד רובי שקדים תות תמרים תפוז תפוח
![](https://cake-lab.org/wp-content/uploads/2022/01/Leaf-separator-NEW.jpg)