Belle

Beauty and the… well, just beauty. I made this Belle cake for Najwa’s 10^th birthday. It was my first time using modelling chocolate and I absolutely fell in love with it to the extent of writing a whole blog post about it. It’s magical! It’s much easier to work with than with fondant when you want to sculpt a face. Unfortunately, covid-19 hit us hard by then and we went into our first ever lockdown. I knew the celebration was off before finishing the work on Belle. The dress was intended to be the cake part. I decided to leave it out and just make it without a cake underneath. That way it would keep for longer, even if no one will eventually eat it. On my niece’s birthday I sent her a video showing Belle, telling her it’ll wait for her and wishing her happy birthday. Her mom later told me she was jumping from joy when she saw the video. Though from afar, the mission was accomplished.

היפה וה… נו טוב, רק היפה. הכנתי את העוגה הזו עבור יום הולדתה ה-10 של נג’ואה. זה היה הניסיון הראשון שלי עם שוקולד פיסולי והתאהבתי בו כל כך שכתבתי עליו פוסט שלם בבלוג ממש כאן. זה קסום! קל הרבה יותר לעבוד עם שוקולד פיסולי מאשר בצק סוכר כשרוצים לפסל פנים. לצערי, וירוס הקורונה פקד אותנו בזמנו ונכנסו לסגר הראשון. ידעתי שכבר לא תהיה חגיגה עוד לפני שהספקתי לסיים את העבודה על בל. העוגה היתה אמורה להיות מתחת לשמלה. החלטתי לוותר על העוגה ולהשלים את בל ללא העוגה. ככה הדמות תישמר ליותר זמן, גם אם אף אחד לא יאכל אותה בסופו של דבר. ביום ההולדת של האחיינית, שלחתי לה סרטון בו הצגתי לה את בל, סיפרתי לה שזה ימתין עבורה ואיחלתי לה יום הולדת שמח. אחותי סיפרה לי מאוחר יותר שהילדה קפצה מאושר כשראתה את הסרטון. למרות המרחק, המשימה הושלמה.